🌀 Escargots de pizza feuilletés
Ingrédients
- 2 pâtes feuilletées rectangulaires
- 150 g de sauce tomate épaisse
- 250 g de fromage râpé
- 100 g de jambon ou de salami (facultatif)
- 1 c. à c. d'origan
- 1 œuf pour la dorure
- Graines de sésame
Préparation
- Étalez une couche FINE de sauce tomate : trop de sauce et l'escargot se déroule à la cuisson.
- Parsemez de fromage, de charcuterie et d'origan, en laissant 2 cm libres sur un grand côté.
- Roulez serré vers le bord libre, et soudez-le en le pinçant.
- Placez le rouleau 20 min au congélateur : froid, il se coupe net.
- Détaillez des tranches de 2 cm et posez-les à plat, bien espacées.
- Dorez à l'œuf, parsemez de sésame et enfournez 20 min à 200 °C.
D'après Shkedy Home Cooking (YouTube)
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