🍫 Éclair au chocolat

~10 pièces · préparation 40 min · cuisson 30 min

Ingrédients

• Pâte à choux : eau, beurre, farine, œufs
• Crème pâtissière : lait, jaunes, sucre, maïzena
• Chocolat pour le glaçage

Préparation

1. Préparez la pâte à choux et dressez des éclairs.
2. Cuisez à 190 °C 30 min.
3. Garnissez de crème pâtissière au chocolat.
4. Nappez d'un glaçage au chocolat.

D'après Dessert du monde

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