🐟 Croquettes de saumon

4 personnes · préparation 20 min · cuisson 12 min

Ingrédients

• 300 g de saumon cuit
• 2 pommes de terre
• 1 œuf
• Chapelure
• Farine
• Aneth
• Jus de citron
• Huile
• Sel, poivre

Préparation

1. Écraser le saumon avec la purée de pommes de terre et l'aneth.
2. Ajouter l'œuf, saler et poivrer.
3. Former des galettes et les paner (farine, œuf, chapelure).
4. Frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
5. Servir avec un filet de citron.

D'après Recipe30 (YouTube)

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