🐟 Croquettes de poisson thaï

4 personnes · préparation 20 min · cuisson 10 min

Ingrédients

• 500 g de poisson blanc
• 1 c. à s. de pâte de curry rouge
• 100 g de haricots verts
• 1 œuf
• Coriandre
• Sauce poisson
• Huile de friture
• Sauce chili douce

Préparation

1. Mixer le poisson avec la pâte de curry, l'œuf et la sauce poisson.
2. Incorporer les haricots verts finement coupés et la coriandre.
3. Former de petites galettes.
4. Frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
5. Servir avec une sauce chili douce.

D'après Recipe30 (YouTube)

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