🥓 Cretons

6 personnes · préparation 10 min · cuisson 1 h

Ingrédients

• 500 g de porc haché
• 1 oignon
• 25 cl de lait
• Chapelure
• Cannelle, clou de girofle
• Sel, poivre

Préparation

1. Faites mijoter le porc avec l'oignon, le lait et les épices ~1 h.
2. Ajoutez un peu de chapelure pour lier.
3. Versez dans une terrine.
4. Réfrigérez ; servez froid sur du pain grillé.

D'après Cuisine québécoise

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