🐖 Côtes de porc sauce crémeuse ail-champignons
Ingrédients
- 4 côtes de porc
- 300 g de champignons
- 3 gousses d'ail
- 20 cl de crème
- 10 cl de vin blanc
- 1 c. à c. de moutarde
- Persil
- Beurre
- Sel, poivre
Préparation
- Dorer les côtes de porc au beurre. Réserver.
- Faire sauter les champignons et l'ail.
- Déglacer au vin blanc.
- Ajouter la crème et la moutarde ; laisser épaissir.
- Remettre les côtes, napper de sauce et parsemer de persil.
D'après Recipe30 (YouTube)
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