🍑 Cobbler aux pêches

8 parts · préparation 20 min · cuisson 45 min

Ingrédients

• 8 pêches
• 150 g de sucre
• 1 c. à c. de cannelle
• Jus de citron
• 200 g de farine
• 1 sachet de levure
• 100 g de beurre
• 12 cl de lait
• 1 pincée de sel

Préparation

1. Couper les pêches en quartiers et les mélanger avec sucre, cannelle et citron.
2. Les répartir dans un plat beurré.
3. Préparer la pâte : farine, levure, sel, beurre et lait (pâte grumeleuse).
4. Déposer la pâte en tas irréguliers sur les fruits.
5. Cuire à 190°C environ 40-45 min jusqu'à ce que ce soit doré et bouillonnant.

D'après Preppy Kitchen (YouTube)

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