🍩 Churros

4 personnes · préparation 15 min · cuisson 10 min

Ingrédients

• 250 g de farine
• 25 cl d'eau
• 1 pincée de sel
• Sucre + cannelle
• Chocolat chaud pour tremper
• Huile pour friture

Préparation

1. Portez l'eau salée à ébullition, ajoutez la farine d'un coup.
2. Travaillez la pâte jusqu'à ce qu'elle se détache.
3. Pochez des bâtonnets cannelés dans l'huile chaude.
4. Roulez dans le sucre-cannelle ; servez avec du chocolat chaud.

D'après Dessert du monde

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