🥬 Choux de Bruxelles rôtis

4 personnes · préparation 10 min · cuisson 25 min

Ingrédients

• 600 g de choux de Bruxelles
• 3 c. à s. d'huile d'olive
• 2 gousses d'ail
• 1 c. à s. de vinaigre balsamique
• Parmesan (option)
• Sel, poivre

Préparation

1. Couper les choux de Bruxelles en deux.
2. Les enrober d'huile d'olive, d'ail, de sel et de poivre.
3. Les disposer face coupée vers le bas sur une plaque.
4. Rôtir à 200°C environ 22-25 min jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
5. Arroser de vinaigre balsamique et parsemer de parmesan.

D'après Cooking with Coit (YouTube)

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