🫓 Chapati (pain roti)

8 pains · préparation 20 min · cuisson 15 min

Ingrédients

• 250 g de farine complète (atta)
• Eau tiède
• 2 c. à s. d'huile
• 1 pincée de sel

Préparation

1. Mélanger la farine, le sel, l'huile et l'eau tiède jusqu'à obtenir une pâte souple.
2. Pétrir puis laisser reposer 20 min sous un linge.
3. Former des boules et les abaisser finement.
4. Cuire à sec sur une poêle bien chaude jusqu'à ce que des bulles se forment.
5. Presser légèrement pour faire gonfler le pain et le retourner.

D'après Recipe30 (YouTube)

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