🥕 Carrot cake

10 parts · préparation 25 min · cuisson 35 min

Ingrédients

• 300 g de carottes râpées
• 250 g de farine
• 250 g de sucre
• 4 œufs
• 20 cl d'huile
• 1 c. à c. de cannelle
• 1 sachet de levure
• 100 g de noix
• 250 g de fromage frais
• 80 g de beurre
• 150 g de sucre glace

Préparation

1. Mélanger les œufs, le sucre et l'huile.
2. Ajouter la farine, la levure et la cannelle.
3. Incorporer les carottes râpées et les noix.
4. Cuire à 175°C environ 35 min. Laisser refroidir.
5. Fouetter le fromage frais, le beurre et le sucre glace ; glacer le gâteau.

D'après Preppy Kitchen (YouTube)

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