🍍 Brochettes de poulet hawaïennes
Ingrédients
- 600 g de poulet en cubes
- 1/2 ananas frais
- 1 poivron rouge
- 1 oignon rouge
- 4 c. à s. de sauce soja
- 3 c. à s. de miel
- 2 gousses d'ail
- 1 c. à c. de gingembre râpé
- 2 c. à s. d'huile
Préparation
- Mélanger la sauce soja, le miel, l'ail, le gingembre et l'huile ; y faire mariner le poulet 30 min minimum.
- Couper l'ananas, le poivron et l'oignon en morceaux de la même taille que le poulet.
- Monter les brochettes en alternant poulet, ananas et légumes.
- Griller 10-12 min en retournant régulièrement et en badigeonnant du reste de marinade.
- L'ananas doit être légèrement caramélisé sur les bords.
D'après Cooking with Coit (YouTube)
Ouvrir cette recette dans Fogar — liste de courses, garde-manger, menu de la semaine