🥗 Bo bun

2 personnes · préparation 25 min · cuisson 10 min

Ingrédients

• Vermicelles de riz
• 250 g de bœuf émincé
• Salade, carotte, concombre
• Menthe, coriandre
• Cacahuètes
• Nems (facultatif)
• Sauce nuoc-mâm

Préparation

1. Cuisez les vermicelles et laissez refroidir.
2. Faites sauter le bœuf mariné (citronnelle, ail).
3. Dressez : salade, vermicelles, crudités, bœuf.
4. Ajoutez cacahuètes, herbes et sauce nuoc-mâm.

D'après Cuisine asiatique

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