🍚 Bibimbap

2 personnes · préparation 25 min · cuisson 15 min

Ingrédients

• 300 g de riz
• 200 g de bœuf émincé
• 2 œufs
• 1 carotte
• 100 g d'épinards
• 100 g de champignons
• Sauce soja, huile de sésame
• Sauce gochujang

Préparation

1. Cuisez le riz. Faites sauter séparément carotte, épinards et champignons.
2. Marinez et saisissez le bœuf (soja, sésame).
3. Faites cuire les œufs au plat.
4. Dressez le riz, disposez légumes et bœuf, l'œuf dessus, avec du gochujang.

D'après Cuisine du monde

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