🍰 Basbousa
Ingrédients
- 300 g de semoule
- 100 g de sucre
- 100 g de yaourt
- 50 g de beurre fondu
- Noix de coco
- Levure
- Sirop (sucre, citron, fleur d'oranger)
- Amandes
Préparation
- Mélangez semoule, sucre, yaourt, beurre, coco et levure.
- Étalez dans un plat, marquez des losanges, décorez d'amandes.
- Cuisez à 180 °C 30–35 min.
- Arrosez du sirop dès la sortie du four.
D'après Cuisine arabe
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