🥐 Banitsa
Ingrédients
- 1 paquet de pâte filo
- 400 g de feta bulgare
- 3 œufs
- 20 cl de yaourt
- 100 g de beurre fondu
- 1 c. à c. de levure
- Graines de sésame
Préparation
- Émietter la feta et la mélanger aux œufs, au yaourt et à la levure.
- Badigeonner chaque feuille de filo de beurre fondu.
- Répartir la garniture et rouler les feuilles en boudins.
- Disposer les boudins en spirale dans un moule rond.
- Parsemer de sésame et cuire à 180°C environ 35-40 min.
D'après Food Channel L (YouTube)
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