🫓 Arepas
Ingrédients
- 250 g de farine de maïs précuite (masarepa)
- 30 cl d'eau tiède
- 1 pincée de sel
- Garniture : fromage, avocat, poulet effiloché
- Beurre
Préparation
- Mélangez farine de maïs, eau et sel ; formez une pâte souple.
- Façonnez des galettes épaisses.
- Dorez-les à la poêle puis finissez au four (~10 min).
- Ouvrez-les et garnissez de fromage, avocat, poulet…
D'après Cuisine du monde
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