🍍 Ananas rôti au four

6 personnes · préparation 10 min · cuisson 35 min

Ingrédients

• 1 ananas mûr
• 2 c. à s. de miel
• 1 gousse de vanille (ou 1 c. à c. d'extrait)
• Le jus d'un citron vert
• 1 pincée de cannelle

Préparation

1. Préchauffez le four à 180 °C.
2. Épluchez l'ananas et retirez les yeux, gardez-le entier ou coupez-le en deux dans la longueur.
3. Mélangez le miel, les graines de vanille, le jus de citron vert et la cannelle.
4. Posez l'ananas dans un plat, badigeonnez-le de ce mélange.
5. Enfournez 35 min en arrosant du jus du plat toutes les 10 min : c'est ce qui le fait caraméliser.
6. Servez tiède, coupé en tranches épaisses.

D'après Desserts légers

Ouvrir cette recette dans Fogar — liste de courses, garde-manger, menu de la semaine