🍗 Adobo
Ingrédients
- 1 kg de poulet (ou porc)
- 10 cl de sauce soja
- 10 cl de vinaigre
- 1 tête d'ail
- Laurier, poivre en grains
- Riz pour servir
Préparation
- Faites revenir l'ail et la viande.
- Ajoutez sauce soja, vinaigre, laurier et poivre.
- Mijotez à couvert ~40 min.
- Réduisez la sauce ; servez avec du riz.
D'après Cuisine asiatique
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