🍤 Accras de morue
Ingrédients
- 250 g de morue dessalée
- 200 g de farine
- 1 oignon vert
- Ail, persil, piment
- 1 sachet de levure
- Huile pour friture
Préparation
- Émiettez la morue dessalée et cuite.
- Préparez une pâte : farine, levure, eau, herbes et morue.
- Assaisonnez (ail, piment, persil).
- Faites frire des petites cuillerées jusqu'à doré.
D'après Cuisine du monde
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